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Helados saludables, ¿quién dijo que no es posible?

Es tiempo de helados refrescantes y en Well somos conscientes de ello. Apetece bajar la temperatura con este fresco aperitivo.
No obstante, la oferta que encontramos en la calle suelen ser poco saludables. Grasas de mala calidad y azúcares añadidos están en la lista de ingredientes.

Por ello, os traemos unas alternativas caseras. Requieren de 5 minutos máximo y pocos utensilios.


Necesitaremos:

  • Batidora o procesador de alimentos

  • Moldes para polos o helados

En cuanto a los ingredientes:

Base: yogur natural (puede ser griego, ya que le aportará más cremosidad y lo hará más saciante) o cualquier alternativa de origen vegetal, vigilando azúcares añadidos en sus ingredientes.

Dulzor: Además de la fruta elegida, cualquiera puede servirnos, podemos optar por edulcorante, miel o jalea o dátiles. La mejor alternativa será la misma fruta o dátiles, si bien la menos calórica será edulcorante.

Fruta: el punto importante de la mezcla, dado que le dará el sabor que queremos incorporar a nuestro helado.

Topping o añadido: todo tipo de frutos secos CRUDOS o tostados en su defecto, cacao sin azúcares añadidos, esencia de vainilla, canela…


Veámos algunos ejemplos:

CEREZAS, JALEA Y YOGUR GRIEGO


 

AVELLANAS TOSTADAS, DÁTILES DESHUESADOS Y YOGUR GRIEGO

 

 

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